اختلالات خوردن به عنوان یکی از مسائل روانشناختی و رفتاری مهم، تأثیر زیادی بر کیفیت زندگی افراد دارد و ممکن است به عنوان یک مشکل جدی در سلامت روان و جسمی آنها ظاهر شود. دکتر درمان اختلال خوردن، فردی است که با استفاده از دانش علمی و تجربی خود، به تشخیص و درمان افراد مبتلا به اختلالات خوردن می پردازد. این حرفه ای پرچمدار نقش مهمی در بهبود و بهبودی افراد دارد که با مشکلات مربوط به تغذیه و رفتارهای خوردن روبرو هستند.
دکتر درمان اختلال خوردن با استفاده از روش های علمی و تخصصی، سعی در درک عوامل موثر بر اختلالات خوردن دارد و بر اساس این درک، برنامه های درمانی مناسب برای هر فرد را تدوین می کند. این حرفه ای با مهارت های تخصصی خود به فرآیند بهبود و تغییر رفتارهای ناپسند مرتبط با تغذیه کمک می کند و افراد را در راه بهبودی هدایت می کند.
اختلالات تغذیه ای چیست؟
اختلالات تغذیه یا اختلالات خوردن به عنوان یک دسته از نقصان روانی شناخته می شوند که می توانند بر طرف کردن نیازهای فیزیکی و روحی مرتبط با تغذیه فرد تأثیرگذار باشند. در این اختلالات، افراد ممکن است به غذا، وزن، یا حتی شکل بدن خود وسواس آورده و ارتباط منفی با آنها برقرار کنند. در حالتهای شدیدتر، این اختلالات می توانند بر سلامتی جسمی فرد آسیب بیاندازند و در موارد خاص به مرگ منجر شوند.
حفظ تغذیه سالم برای حالت جسمی و روانی بهتر ضروری است و موجب جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها می شود. اما هنگامی که فرد با اختلالات خوردن مواجه می شود و از تغذیه سالم کناره گیری می کند، خطر بروز مشکلات جسمی و روانی افزایش می یابد. علائم این اختلالات متنوع بوده و هر فرد بسته به نوع اختلال ممکن است علائم مختلفی اظهار کند. افراد ممکن است غذا خوردن خود را محدود کنند یا به پرخوری مبتلا شوند. همچنین، برخی با استفراغ یا افراز ورزش بیش از حد سعی در کاهش کالری دریافتی دارند.
اختلالات تغذیه ممکن است هر فردی را درگیر کنند، اما طبق آمار، این مشکلات بیشتر در نوجوانان و زنان جوان مشاهده می شود. حدود ۱۳% از نوجوانان ممکن است تا سن ۲۰ سالگی این اختلالات را تجربه کنند.
انواع اختلالات تغذیه
تنوع بیماری های اختلالات تغذیه زیاد بوده و هرکدام تأثیرات خود را بر تغذیه و رفتار غذایی افراد اعمال می کنند. در زیر به توضیح کامل این اختلالات پرداخته می شود.
۱. گرفتاری بیش از حد (پرخوری عصبی – بولیمیا)
بولیمیا یکی از بیشترین اختلالات تغذیه است که معمولاً در نوجوانان شایع است. افراد مبتلا به بولیمیا در دوره های زمانی خاص مقدار زیادی غذا می خورند، به طوری که تا حدی پرخوری را تجربه می کنند. این افراد احساس ناتوانی در کنترل کالری مصرفی دارند و به روش هایی مثل استفراغ یا ورزش بیش از حد افتاده وزن خود را کاهش می دهند.
۲. انعطاف ناپذیری در خوردن (بی اشتهایی)
بی اشتهایی نوعی اختلال تغذیه است که فرد نمی تواند نیازهای غذایی روزانه خود را تأمین کند. افراد مبتلا به بی اشتهایی اغلب از خوردن غذاهای خاص امتناع می ورزند و نگرانی هایی نظیر ترس از افزایش وزن در آن ها وجود دارد.
۳. عدم کنترل در خوردن (پرخوری)
افراد مبتلا به این اختلال عادت دارند که به طور منظم و بدون کنترل مقدار زیادی غذا مصرف کنند. این افراد عمدتاً در زمان هایی که گرسنه نیستند نیز خوراکی می خورند و از کنترل بر روی تعداد و میزان وعده های غذایی خود عاجزند.
۴. نشخوار (پرخوری عصبی)
پرخوری عصبی به عنوان یک اختلال تغذیه روانی ظاهر می شود. افراد مبتلا به این اختلال، معمولاً بدون حالت تهوع یا استفراغ، غذا را پس می خورند و گاهاً این حالت به صورت ارادی نیست.
۵. هرزخواری (پیکا)
پیکا یا هرزخواری، شامل تمایل به خوردن مواد غیر غذایی نظیر یخ، خاک، صابون و مواد دیگر می شود. این اختلال معمولاً در افراد دارای ناتوانی ذهنی یا در دوران نوزادی ظاهر می شود.
۶. سندروم خوردن شبانه
افراد مبتلا به این سندروم شبانه از خواب بیدار شده و در این زمان از شبانه روز بیش از حد غذا می خورند. این رفتار معمولاً دو بار در هفته برای غذا خوردن از خواب بیدار شدن را شامل می شود.
اختلالات تغذیه ای چون بولیمیا، بی اشتهایی، پرخوری عصبی و سایر آنها، به وسیله روان شناسان و متخصصان تغذیه قابل درمان هستند.
علت های ایجاد اختلالات تغذیه
تخصصی ها باور دارند که اختلالات تغذیه می توانند از ریشه های متنوعی ناشی شوند. یکی از علل مهم آنها، وراثت می باشد. بر اساس یک تحقیق روی دوقلوهایی که از هم جدا شده و توسط خانواده های مختلف بزرگ شده اند، مشخص شد که اختلالات تغذیه ای در این دوقلوها وابسته به ژنتیک بوده و زمانی که یکی از آنها به اختلال خوردن مبتلا می شود، احتمال ابتلا به همین اختلال در دوقلوی دیگر نیز حدود ۵۰ درصد است.
بعضی ویژگی های شخصیتی نیز می توانند عاملی در ایجاد اختلالات تغذیه باشند. به عنوان مثال، افرادی که با روان رنجوری، کمال گرایی یا تکانش گری مواجه هستند، ممکن است با اختلالات خوردن روبرو شوند. به طورکلی، این اختلالات می توانند به عوامل زیر بازگردند:
– ژنتیک
– ویژگی های شخصیتی
– فشارهایی برای لاغری
– ترجیحات فرهنگی برای لاغری
– قرارگرفتن در معرض رسانه هایی که ایده آل هایی درخشان از لاغری را ترویج می دهند.
معرفی بهترین دکتر درمان اختلال خوردن
1. دکتر محمد سعید نیک سرشت
دکتر محمد سعید نیک سرشت، یکی از پزشکان برجسته و متخصصان برنامه درمانی اختلالات خوردن است. ایشان با داشتن سابقه کاری بلند و تخصص عمیق در زمینه روان شناسی و تغذیه، به عنوان یک افسردگی معتبر در این حوزه شناخته می شود.
آدرس: شیراز ، میدان پارسه ، خیابان پاسارگاد ، خیابان پاییز ، مجتمع درمانی آزادی
تلفن: 07138370400
2. دکتر ویدا صدرایی
دکتر ویدا صدرایی با ارتقاء سطح دانش و توانمندی های خود، به عنوان یک افسردگی و متخصص در حوزه درمان اختلالات خوردن، نقش بسزایی در بهبود سلامتی روانی و جسمی بسیاری از بیماران خود ایفا می کند.
آدرس: بوشهر، میدان امام، ساختمان پزشکان مهرگان، جنب بانک سینا، طبقه همکف
تلفن: 07733538353– 07733555494
3. دکتر کورش هندسی
دکتر کورش هندسی با تعهد و تخصص فراوان، نقش مهمی در بهبود سلامت روانی و جسمی بسیاری از افراد دارای اختلالات خوردن ایفا می کند و به عنوان یک افسردگی و متخصص معتبر در این زمینه شناخته می شود.
آدرس: کرمانشاه، چهارراه گلستان، ساختمان فرید، طبقه سوم، واحد۳۲
تلفن: 08338371859
4. دکتر سید مجید علوی کاخکی
دکتر سید مجید علوی کاخکی، یکی از برجسته ترین و خبره ترین دکتران در زمینه درمان اختلالات خوردن است. ایشان با استفاده از دانش و تجربه خود، به ارائه راهکارهای نوین و شخصی سازی شده در درمان اختلالات خوردن می پردازد. ایشان با توجه به نیازهای هر بیمار، برنامه های درمانی مناسبی ارائه می دهد و بر اساس رویکردهای پیشرفته درمانی عمل می نماید.
آدرس: مشهد، احمد آباد، کوچه عارف 2، ساختمان مهر، طبقه دوم
تلفن: 05138402255
5. دکتر علیرضا ملکیان نایینی
دکتر علیرضا ملکیان نایینی، با تکیه بر دانش پزشکی و روان شناختی خود، به ارائه برنامه های درمانی متناسب با نیازهای هر بیمار می پردازد. ایشان با توجه به تعهد و علاقه به بهبود سلامت روانی و جسمی بیماران، در ترکیب درمان های پزشکی و روان شناختی، نقش مؤثری دارد.
آدرس: شیراز، خیابان زند، بعد از بیمارستان سعدی، جنب هتل پارس، ساختمان ظفر
تلفن: 07132355532
6. دکتر ملیحه مهدی نژاد
دکتر ملیحه مهدی نژاد، با توجه به تعهد به بهبود وضعیت روحی و جسمی بیماران، به ارائه راهکارهای نوین و تاثیرگذار در درمان اختلالات خوردن می پردازد. ایشان با بررسی دقیق علل اختلالات خوردن و تدوین برنامه های درمانی مناسب، نقش موثری در بهبود سلامتی بیماران خود دارد.
آدرس: شیراز، خیابان روبروی 20متری سینما سعدی(خیابان 7تیر)، بین کوچه شهید عبائیان و فقیهی، ساختمان اکسیر، طبقه4
تلفن: 07132360534– 09023106808
7. دکتر علی ایمانپور
دکتر علی ایمانپور با تمرکز بر تحلیل دقیق علل اختلالات خوردن و ارائه برنامه های درمانی شخصی سازی، به بهبود وضعیت روانی و جسمی بیماران خود می پردازد. ایشان با ترکیب دانش پزشکی و روان شناختی، به ارائه راهکارهای جامع و موثر درمانی برای افراد مبتلا به اختلالات خوردن می پردازد.
آدرس: تبریز، خیابان ارتش جنوبی، روبه روی اداره پست، نرسیده به پاستور، کلینیک بزرگمهر
تلفن: 04135415282
8. دکتر مهناز حسین پور
دکتر مهناز حسین پور، یک پزشک برجسته در زمینه درمان اختلالات خوردن، با تخصص و تجربه گسترده در این حوزه شناخته می شود. ایشان با نگرش حرفه ای و دقیق به ارائه خدمات درمانی برای بیماران با اختلالات خوردن مشغول به فعالیت است.
آدرس: شیراز ، چهارراه ستارخان ، روبروی منابع طبیعی ، مجتمع خضرا2 ، بلوک B طبقه دوم ، واحد 27
تلفن: 07136493115 – 09171889290
9. دکتر سارا اکرام زاده
دکتر سارا اکرام زاده، یک پزشک متخصص در زمینه درمان اختلالات خوردن، با تجربه و تخصص فراوان در این حوزه شناخته می شود. ایشان با نگرش علمی و فراگیر به درمان اختلالات خوردن، به عنوان یک متخصص برجسته در این زمینه مشغول به فعالیت است.
آدرس: شیراز ، خیابان ملاصدرا ، کوچه 4 ، ساختمان پزشکی 88 ، طبقه 4
تلفن: 07136473155
10. دکتر محمد طاهری
دکتر محمد طاهری، یک پزشک برجسته و متخصص در زمینه درمان اختلالات خوردن است. ایشان با توجه به رویکرد حرفه ای و به روز خود، به عنوان یک متخصص برجسته در حوزه پزشکی شناخته شده و نقش موثری در بهبود وضعیت جسمی و روانی بیماران با اختلالات خوردن ایفا می کند.
آدرس: بندرعباس، تقاطع رازی، سه راه پلنگ صورتی، روبه روی داروخانه سینا، ساختمان پزشکان شمس، طبقه دوم
تلفن: 07632229600
